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關于針對不同類型的客戶的銷售技巧建議

發(fā)布者:編輯部   發(fā)布時間:2018-12-30 22:34:43  來源:文芳閣軟文發(fā)布平臺  閱讀量:2815

本篇文章439字,閱讀大概需要1分鐘

 
  餐飲服務員要面向各種各樣的顧客,他們有不同的個性,不同的愛好,所以他們有不同的消費習慣和消費特征。在推銷過程中,投其所好是非常重要的。以下描述了銷售人員針對不同類型客戶的營銷技巧。
  1、炫耀型:
  他們情緒豐富,一般易于情感用事,重友情,好面子。這些客戶喜歡炫耀他們的財富、慷慨,無論價格、不求快,只求好,求尊重,注意在服務過程中介紹一些特殊的菜肴,數(shù)量小而精。還要考慮操作方法、味道、色調(diào)、原料混合。
  2、迷茫型:
  這些顧客大多數(shù)是少外出,不習慣外出就餐。缺乏就餐的知識和經(jīng)驗,往往只是找個吃的地方。這些顧客往往環(huán)顧四周,看看別人吃什么再決定,有時候一??定程度考慮價格范圍。在服務過程中,您可以介紹一些餐廳的風味佳肴,還可以解釋菜肴的味道、特色、原料。
  3、習慣型:
  習慣性的顧客傾向于喜歡某幾種菜肴,或者沉迷于某種食物的味道,或者相信某一餐館,某一廚師的聲譽。在服務過程中,我們應該了解這些顧客,他們以前喜歡吃的東西,而給予對口味的介紹。

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