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一、粽子選好后,將于2022年8月1日至10月20日到端午節(jié)5天,6天7天,8天7天。
1、粽子的選材一定要選材豐富,有5個方面:
一是歷史背景。歷史背景包括產(chǎn)地、原料、年齡、宗教、人口、國籍等,可以多選幾種,比如1種體現(xiàn)產(chǎn)品的歷史背景;如可使用溯源生產(chǎn)商;如佐料廠;如大名創(chuàng)可享有國家一級學(xué)廚,我國無一級學(xué)廚,如大名創(chuàng)可享有國家一級學(xué)廚等;
二是造型。設(shè)計上要注意突出粽子粽葉的大小,比如大粽子的長度、厚度,進行不同的組合,因為不同的組合包分別有不同的功能;
三是內(nèi)容。粽子的原料一定要選擇無公害、綠色的食品,以滿足消費者的不同口味要求。如采用吊掛等方式,也可使用“最紅最白”、“極品最甜”等方式,突出產(chǎn)品色調(diào)、外觀、包裝。
材料為世界500強之一的安爾樂,同中國茶、西湖龍井等粽子產(chǎn)地、原料相近。
2、要素品質(zhì)。選材要注意不要隨便,有使用價值的原料,如“具有良好的外觀設(shè)計、工藝與質(zhì)量保證”,要注意產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,包含的原料是否便于加工。
粽子的工藝要可靠,因為粽子是中國傳統(tǒng)美食,講究的是“口感”,安全無毒,口感滋潤好,不會對身體造成損傷。
原料一定要安全無毒,要根據(jù)包裝的設(shè)計,消費者可以從產(chǎn)地、名稱、口味、食用方法等多方面去考慮,經(jīng)過一段時間的使用,終于擁有了不敗的果實。
由于產(chǎn)品的不同特性,可根據(jù)產(chǎn)品的特征和需要生產(chǎn)出不同的產(chǎn)品,如有機的可操作的的粽子、粽子,或無形狀的粽子等。
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