基于客戶對(duì)美食產(chǎn)品的需求,提供有吸引力的服務(wù),也即可以給客戶帶來額外價(jià)值。這種服務(wù)包括服務(wù)前、中、后全方位服務(wù)。前、中后全過程。

服務(wù)前:為客戶提供全方位服務(wù),并承諾提供服務(wù)時(shí)間和服務(wù)方式。

中:提供與客戶定位相符的特色服務(wù),例如貼心的“陪聊”、關(guān)懷的“周到服務(wù)”、科學(xué)的“美食組合服務(wù)”等等。

后:給客戶提供便捷服務(wù),例如購買任何新媒體賬號(hào)、置頂話題等。

技術(shù)服務(wù):如可獲得“夜宵”和“果醬”等特色的好料和輔料,其中包括專業(yè)營養(yǎng)師進(jìn)行營養(yǎng)搭配。

推廣中:推廣有相應(yīng)的操作步驟,例如:設(shè)置關(guān)鍵詞、寫好標(biāo)題、安排內(nèi)容,每天更新、收藏、點(diǎn)贊、評(píng)論等。

定期回訪:一般來說,維護(hù)老客戶比開發(fā)新客戶更難,但定期回訪對(duì)于營銷來說是最重要的環(huán)節(jié)。

二、目標(biāo)人群需求分析:

在確定目標(biāo)人群后,就要在此基礎(chǔ)上進(jìn)行相關(guān)市場分析。這里,會(huì)分為幾個(gè)部分:市場情況、市場競爭情況、消費(fèi)者心理、競爭對(duì)手情況。

1、市場情況:消費(fèi)者需求特點(diǎn)及消費(fèi)趨勢分析。

市場渠道分析:市場渠道結(jié)構(gòu)、一級(jí)級(jí)代理商、二級(jí)分銷商、零售商、二級(jí)分銷商、加盟商、一級(jí)經(jīng)銷商。

產(chǎn)品類型分析:核心產(chǎn)品、次級(jí)產(chǎn)品、一級(jí)產(chǎn)品、消費(fèi)者需求分析。

營銷目的分析:以分銷商為例,分析產(chǎn)品的營銷目的、產(chǎn)品策略、營銷渠道分配、營銷目標(biāo)制定等。

2、市場競爭情況:競爭對(duì)手及產(chǎn)品情況。

營銷目的分析:主要針對(duì)競爭對(duì)手及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行分析,包括產(chǎn)品優(yōu)劣勢、主要營銷手段、產(chǎn)品組合、營銷成本及營銷頻率等。

3、消費(fèi)者心理分析:消費(fèi)者購買過程的心理預(yù)期。

4、其它心理活動(dòng):如對(duì)保健品購買的主要心理過程。