盡管酒香不怕巷子深,但是現(xiàn)代商業(yè)活動講究“酒香也怕巷子深”,因此一家餐廳能否通過食物營銷軟文提升自身的競爭力,首要的一點就是要通過食物宣傳吸引更多顧客到店。因此,餐廳要做好各種宣傳工作,吸引更多顧客,首先要做到以下幾點:

1.通過菜肴介紹、菜品展示、菜品口味等,向顧客展現(xiàn)自己的菜肴,使顧客有一種自然的接受感。

2.讓顧客吃的過程中身臨其境,讓顧客產(chǎn)生身臨其境的感覺。

3.讓顧客熟悉自己的菜品,比如,能夠提供的菜品菜單,菜名,圖片,解說等。

4.讓顧客有感覺后,就可以記住自己的菜名,以后再找人道這個菜名。

5.讓顧客覺得餐廳菜名氣大,而且是會吃的。

二.策劃食物營銷軟文具體方法

1.根據(jù)經(jīng)營食材的種類來策劃主題活動

例如,可以從家庭生活用品、新鮮食物、水果、水果、新鮮蔬菜、食品等方面進行策劃,可根據(jù)飲食習慣和現(xiàn)狀,選擇不同的方向,因此內(nèi)容可以比較豐富,類型可以有套餐、也可按類型分,具體需要根據(jù)實際情況而定。

2.根據(jù)節(jié)日營銷進行活動

例如,兒童節(jié)、父親節(jié)、端午節(jié)等節(jié)日,也是很好的營銷。

3.結(jié)合季節(jié)進行活動

比如,對于每個季節(jié),一些食材的一些特色,可以結(jié)合季節(jié)來進行營銷,例如冬季,櫻桃和橙子,可以推廣夏季的蔬菜和水果。

4.依據(jù)市場定位策劃

俗話說,食物決定了你的生活方式。在做餐飲營銷的過程中,也需要做好市場調(diào)研,做針對性的策劃,才能有計劃的進行營銷。

餐飲營銷有哪些方式?

在做餐飲營銷時,餐飲商家可以借助當前流行的方式進行推廣。