品味食堂故事,感受美食之旅食堂故事型軟文推廣

歷史已經(jīng)超越了生蠔、鮑魚、海味等以往只能的食物。千百年來,民間與人之間有一道美食叫吃和品,通過食物與人的關(guān)系,探索和發(fā)現(xiàn)中國最具文化的歷史遺跡。這種文化名廚就是對中國的傳統(tǒng)文化傳承,代表了國人對于當(dāng)代東方傳統(tǒng)文化的深厚興趣。

隨著中國人消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,互聯(lián)網(wǎng)不斷在改變著人們的飲食習(xí)慣,現(xiàn)在人們開始對每天都在生活中吃的食物做出自己的評價,傳統(tǒng)的食堂類型也開始改變。過去的“好食堂”大多數(shù)由一個固定餐廳,通過簡單的一道菜,通過小程序即可實現(xiàn)。因此,如今想要獲得良好的口碑,傳統(tǒng)的食堂類型也就成為了一種重要的品牌營銷手段。

就拿百佳來說,它所走的每一條路都是遵循“人文+品質(zhì)”路線的。百佳集團(tuán)總裁兼中國區(qū)總經(jīng)理蔡加怡,認(rèn)為,京、廣是這家企業(yè)的核心文化。百佳集團(tuán)通過采購大數(shù)據(jù),開發(fā)出的產(chǎn)品是京味十足的京味十足醬鴨,不僅富含京味十足的京味十足醬鴨,更是精致的醬料搭配京味十足的醬料,非常貼合年輕人的口味。

這種強大的產(chǎn)品能力,對于未來的餐飲行業(yè)是非常有利的。現(xiàn)在,它有30種產(chǎn)品,每個品種都有對應(yīng)的食材供應(yīng),且以消費者為導(dǎo)向,打造出來的口味都是根據(jù)消費者的口味偏好而生產(chǎn)。百佳的供應(yīng)商卻選擇在每年的17日專門制作新品,為每一位消費者量身定制,從產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)、包裝以及售后服務(wù)等等,都與用戶產(chǎn)生了直接的接觸。

基于消費者的極致體驗

用戶體驗一直是百佳成功之道,從產(chǎn)品上,是百佳從0到1打造的高端廚房。

在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,百佳一開始并沒有設(shè)置分廠,而是選擇選在京味十足醬鴨基地中,并根據(jù)每位消費者的口味偏好,給出不同的產(chǎn)品搭配上各種口味的醬料。

上面我們說過,此次百佳新品推廣的是包括香腸醬香,和筷子的米香。在產(chǎn)品的包裝上,我們與消費者的每一位消費者溝通,強調(diào)了味道與品質(zhì)。為了讓每一位消費者,能夠更加清晰的感知到每一種醬香的美味,百佳將米香的歷史記錄下來,以茅臺為代表的醬香酒,如今已經(jīng)成為中國的代表。

通過產(chǎn)品的研發(fā),品味食堂故事,感受美食之旅食堂故事型軟文推廣的途徑就是在社交媒體的營銷當(dāng)中進(jìn)行傳播和展示。

很多的人也都知道有些人的美食是沒有怎么保存的,或者說有些食材并不能被保存下來,那么可以用一些硬核的文案來寫,用軟故事的方式講述食堂的起源,將食物的的情況、品嘗和美食之間的關(guān)系,配上一個與之相配的畫面,配上一個特別的畫面,這樣的話就會讓用戶聯(lián)想到美食本身,感覺到特別的味道,相信大多數(shù)人都會有這樣的感覺,也知道這樣的話就更有可能讓他們再次購買。

其次,食堂的故事軟文,還有一個很重要的因素就是能夠引起用戶的共鳴。從產(chǎn)品的特色來看,這個產(chǎn)品的使用場景會有什么樣的特殊性,也就是我們自己的產(chǎn)品是不是真的解決了人們的生活,能夠解決的問題,能夠給人們帶來怎樣的心理和生理的感受。就比如說,會在網(wǎng)上看到一些產(chǎn)品的展示,視頻里很多人對于食物的評價,還有人對于食品是不是好吃,口味如何等等,都會有很大的影響,如果這些都能夠跟生活當(dāng)中人們的感受有聯(lián)系,那么就很容易形成一種共鳴,當(dāng)你對于食物的描述沒有深刻的理解的時候,其實用戶也就不會“動”你,更不會“買買買”。

還有,有些產(chǎn)品并不是完全沒有用戶的需求,這個時候我們可以根據(jù)用戶的日常生活出發(fā),也就是日常生活中常說的心理場景,來喚起用戶的購買欲。

比如,我們都知道,一家生活在大城市的孩子,因為下班回不了家,經(jīng)常被朋友送飯,或者在家噓寒問暖,所以經(jīng)常在大城市下睡覺。而且這個時候往往人們會有一種“回家晚點,陪陪孩子”的愿望,所以很多時候,我們會買很多東西。這時候很多人會想,作為一個剛開始上小學(xué)的孩子,父母的壓力會是什么?？赡苁侨ド蠈W(xué),也可能是回老家,或者舉家散步,都會對自己的成長造成很大的影響。

這種生活化的場景非常之大,比如:你買一個電腦,身邊有家庭,都會有這種場景,你在買電腦的時候,你希望購買的是不是購買的不是便宜的電腦,而是你所使用的場景。如果你是一個上班族,可能有三到五種不同的生活場景,你買電腦是家里的空調(diào),也可能是家里的冰箱,你可能會在辦公室里看電視,可能在玩游戲,可能在追劇。